法國豬場之旅考察記 <三>

今天我們出發(fā)前往本次活動的第二座豬場。我們一行人開著那輛租來的9座的小巴車，從雷恩一路向南，向著第二座豬場出發(fā)。第二座豬場位于法國南部與西班牙交接的比利牛斯山脈，距離雷恩大概有7個小時的車程，出發(fā)時已是下午五點左右，如果一切順利，到豬場附近的酒店差不多晚上12點了，所以大家心里都暗暗地著急。同時因為席卷法國的罷工，每個人心里隱約有一些擔(dān)心，雖然出發(fā)前我們已經(jīng)了解到這幾天正逢法國工人反油價升高大罷工，沒想到這個事件真的影響到我們的行程。

車子剛過了南特，發(fā)現(xiàn)高速被抗議者封了，沒辦法我們只能下來走普通公路，繞了將近一個小時，才再次找到高速。好不容易開到波爾多，發(fā)現(xiàn)很多抗議者占領(lǐng)了收費站，大家的心都提到了嗓子眼，心想搞不好今晚要睡在車上了。我們排隊過收費站，一個抗議者向我們走來，敲著車窗示意我們把車窗落下來，開車的魏總忐忑不安地降下車窗，那個人伸手進來，放在我們的方向盤上，不停的按喇叭：“You should do like this when you see us!” “ok, ok”,一臉流汗的魏總忙不迭地回答。抗議者注意到了魏總黃色的皮膚，“Where are you from?””China”。聽到這個周圍一陣歡呼，“You drive here directly?”魏總懵了，“NO, NO”周圍又是一片哄堂大笑。他注意到魏總手里拿著高速路口取的票準(zhǔn)備繳費，“Give me your ticket”,魏總又開始流汗了，猶豫著要不要把手里的票據(jù)給他。他看到了魏總的猶豫，一把將票搶了過去，“you will not use it, it is free tonight”。“哇哦！”歡呼聲從車外轉(zhuǎn)移到車內(nèi)。原來是抗議者占領(lǐng)了所有高速的收費站，這幾天所有高速都不收費。省了不少過路費這讓人很高興，但也耽誤了我們不少時間，后邊萬朗接過了方向盤，一路160的時速，風(fēng)馳電掣地往波城開去。

之后一路順利，萬朗玩了命往前開，此時到酒店已是深夜12點。在酒店前臺的機器上做下登記，就可以拿到一張二維碼紙條，也就是進入房間的鑰匙，頭一次知道原來宜必思還有這種自助入住的酒店。房間里一切都是袖珍的，房間、床、衛(wèi)生間都小的可憐，但是沒有人抱怨，大家很快進入了夢鄉(xiāng)。

清早我們來到了豬場，位于風(fēng)景秀麗的比利牛斯山脈上，這里也是西班牙和法國的邊界所在地。農(nóng)場的主人是一個活潑健談的法國姑娘，通過交談我們了解到，這個豬場是姑娘爺爺建造的，距今已有25年的歷史了。

老舊的欄位設(shè)備，掛滿蛛網(wǎng)的房頂，仿佛在講述這個豬場的悠久歷史。而這恰恰是愛舍法公司的驕傲，走廊里的通風(fēng)控制器上顯示的是愛舍法十幾年前的舊商標(biāo)，可見這個豬場的歷史有多久，愛舍法設(shè)備使用的歷史就有多久，因為從開始建造這個豬場開始，愛舍法公司就全面的參與進來，這里的通風(fēng)系統(tǒng)，喂料系統(tǒng)都是愛舍法設(shè)計并建造的，他們伴隨著這個古老的豬場走過了25年的風(fēng)風(fēng)雨雨，傳承到了這個美麗的法國姑娘手中，并將繼續(xù)傳承下去。

這是一個全液態(tài)料飼喂的豬場，整個系統(tǒng)建造于25年之前，恐怕那個時候現(xiàn)在很多中國的養(yǎng)豬場老板還沒有上小學(xué)呢。整個系統(tǒng)穩(wěn)定運行，直到今天，產(chǎn)床舍、受精舍、妊娠舍、育肥舍全部運轉(zhuǎn)良好。整個豬場600頭母豬的規(guī)模，基本上是自繁自養(yǎng)，部分育肥豬外包，加上這個姑娘一共三個人管理。實行3周批次管理，28天斷奶，PSY 31，MSY 26。作為一個擁有25年歷史的老豬場而言，這個成績可以說難能可貴。

經(jīng)過洗澡換衣，我們走進了這個豬場。首先看到的是通風(fēng)系統(tǒng)，全部是歐洲傳統(tǒng)的彌散式通風(fēng)，風(fēng)通過走廊進入屋頂，然后透過吊頂上密密麻麻的小氣孔進入到豬舍內(nèi)部，然后通過直達糞溝的煙囪風(fēng)機經(jīng)過屋頂排出豬舍，整個過程柔和而高效，這體現(xiàn)了法國人對豬場設(shè)計的認真程度。25年之前他們就已經(jīng)普及了這種非常高效的屋頂通風(fēng)系統(tǒng)，確實讓我們佩服。由于法國緯度很高，豬場又坐落在山上，夏天整體溫度不高，所以豬舍沒有濕簾，這是氣候使然，我們只能羨慕不能模仿。

這次考察的重點是液態(tài)料，徐總和朱老師對液態(tài)料很感興趣。昨天在朗巴勒的豬場我們看到了針對母豬更先進的飼喂設(shè)備，哺乳母豬的每天優(yōu)和妊娠母豬的賽兒肥，萬朗也專門強調(diào)過，這兩種飼喂模式比液態(tài)料更合理，那到底是不是這樣呢？今天的參觀應(yīng)該可以給出一些很清晰的比較。

看過豬場設(shè)備，我們不得不佩服愛舍法公司的產(chǎn)品質(zhì)量，25年前的液態(tài)料系統(tǒng)，雖然很多產(chǎn)品現(xiàn)在已經(jīng)淘汰，但是整體運轉(zhuǎn)非常地正常，如此不知疲倦地工作，節(jié)省了大量人工。

首先參觀的是妊娠舍，進入豬舍，正好趕上一次喂料，下料閥門打開的一瞬間，所有母豬都去瘋搶自己的位置，大部分位置其實早已分配好，還是有一些母豬搶不到位置，等它們好不容易找到屬于自己的位置，也只能是邊邊角角，而且進食時間已經(jīng)過去了差不多一分鐘，很顯然這種喂料模式不能保證每頭母豬平等地吃到適量的飼料，長此以往，每個豬舍總會有這么一兩頭母豬營養(yǎng)不良。相對來說，精準(zhǔn)控制每頭母豬進食曲線的賽兒肥更能照顧到每一頭母豬，而且可以提前一步了解每頭豬的進食情況，進而了解它們的健康狀況。

隨后參觀的后備舍和育肥舍基本上是一模一樣的，下邊都是通長食槽的設(shè)計，長度必須足夠讓所有的肥豬同時進食，這有一個好處，可以一眼看出沒有正常進食的肥豬，哪頭豬有問題也是一目了然。這兩個舍的豬沒有類似母豬舍的隔離欄，大家都是擠著吃，不存在搶位置的問題，同時給肥豬的進餐次數(shù)要多于妊娠母豬，這種設(shè)計最大可能的發(fā)揮了液態(tài)料的優(yōu)勢：適口性好、轉(zhuǎn)化率好、吸收快、料肉比低，對于育肥豬來說這真是一種完美的飼喂方式。

最后我們參觀了產(chǎn)床舍，相對來說，哺乳母豬每頭豬都有自己的喂食器，沒有爭搶位置的情況，但是這邊又出現(xiàn)了另外一種情況。有的哺乳母豬食欲不好，沒有吃完上頓該吃的飼料，食槽里有剩余，這邊工人少，巡視不是很及時，結(jié)果這頓的飼料又來了，弄的食槽里邊滿滿的液態(tài)料，很顯然這個已經(jīng)不適合繼續(xù)吃了，這就需要有人過來清理料槽。而如果采用每天優(yōu)的設(shè)備，由于有感應(yīng)探頭在食槽底部，母豬沒有吃完食槽里邊飼料的時候，不會有新的飼料下來的，這樣就不會出現(xiàn)食槽內(nèi)部剩料的情況，也就節(jié)省了巡視和清理料槽的人工。

結(jié)束了半天的參觀，考察團對液態(tài)料飼喂有了更深的了解。總體來說，它提高了豬場自動化水平，節(jié)省了人工，也降低了料肉比，但是相對母豬而言，育肥豬更適合液態(tài)料飼喂，也能充分把液態(tài)飼喂的優(yōu)勢發(fā)揮到極致。愛舍法公司針對性開發(fā)的哺乳母豬飼喂系統(tǒng)每天優(yōu)，妊娠母豬群養(yǎng)飼喂系統(tǒng)賽兒肥，既保留了液態(tài)料的優(yōu)點，又針對母豬不同階段的具體情況做了改進升級，已經(jīng)逐漸替代傳統(tǒng)的液態(tài)料飼喂。液態(tài)料好與不好，液態(tài)料到底適合哪種豬喂食，我想朱老師已經(jīng)有了答案，看過這篇文章的朋友，你們心里是否也有了答案。

得八兄弟總經(jīng)理  —辛順進